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Indonesia Sumatra Aceh Mandheling - 8oz - $15

Roast Level:

焙煎度合い:


Our Sumatra Aceh Mandheling coffee beans comes from smallholders in the Aceh province. Growers in this region have an average of 0.5 - 1 hectare dedicated to coffee. With favorable climate conditions, rich, fertile soil, and a high altitude, conditions are ideal for growing arabica coffee.

The wet-hulled process gives Sumatra its signature intense earthy flavors of cedar and tobacco, as well as rich, sweet chocolate.

Region:Aceh Highlands, Northern Sumatra
Flavor:Sweet Tobacco, Cherry, Spices
Body:Medium
Acidity:Mild
Process:Wet-Hulled
Variety:Catimor, Typica
Altitude:1,200-1,400m

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インドネシア スマトラ・アチェ - 8oz - $15

Roast Level:

焙煎度合い:


チョコレート感の奥にハーバルやスパイス、少しの柑橘のニュアンスが感じられる。スマトラらしく野性味があふれる複雑性が特徴。ボディや甘さの強さはもちろんのこと、かすかな苦味が全体の味わいを引き締めている。口当たりはシャープで余韻は長く続く。

生産国:インドネシア
地域:アチェ
標高:1,200-1,400m
生産処理:伝統水洗式
品種:ティピカ、カティモア
フレーバーノート:チェリー、スパイス、チョコレート

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